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Primitivo
Hersteller/Marke: Cantine Moio
Moio 57, Primitivo 2003
FIORITA
34.50 CHF    
 

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Beschreibung
  Der Name Moio 57 bezieht sich auf eine außergewöhnliche Weinernte im Jahre 1957 in Mondragone. Der Wein wird aus einer Selektion von 100% Primitivo-Trauben gewonnen, die einem langen, traditionellen Kelterungsverfahren unterzogen werden. Danach wird der Wein in traditionellen slovenischen Barriques gelagert. Dieser Moio empfielt sich zu kräftigen Fleisch- und Wildgerichten.

Rebsorten: Primitivo
Reifezeiten: 13 Monate in Barriques
Herkunft: Caserta (Kampanien)

Organoleptische Eigenschaften

Farbe: Rubinrot.
Duft: Fruchtig, blumig und würzig mit sanften Aromen von Thymian, Rosmarin, Pfeffer, Kirsche und Lakritze.
Geschmack: Vollmundig und würzig.
Alkoholgehalt: 14.5%
Trinktemperatur: 20°C
Flasche: 0.75l

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